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| 三亚餐饮美食单 |
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★三亚海鲜
海鲜”，到三亚不吃海鲜的话回去可是会让朋友们笑话的！在三亚吃海鲜绝对是讲究鲜活，有虾、蟹、螺等海味任您挑选，一年四季均可吃到味道鲜美的海味。海鲜常吃做法是海鲜火锅：基本没有炒菜，把虾、蟹、螺依次放到锅里煮着吃，保持了它的原汁原味，可根据个人的口味，加以各种酱料进行调配。还有的做法就看大厨们各施手艺，各显神通，手艺如何就由你自己去打分啦。
三亚湾滨海路的海鲜店则是另一种风情，以家常化海鲜大排档为主，适合“银子”不多的游客，花上省心的“银子”，你就可以观赏夕阳西下，余晖照耀海面，点点鱼帆荡漾碧海中，遥望东岛、西岛，心襟不由开阔，管它什么烦事、杂事、闹心事。闲情逸致赏美景，悠闲自得尝海鲜，胜过蓬莱活神仙。这带小有名气有“一品锅”海鲜店。
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★三亚各大菜系：
东北菜：代表餐厅：“东北人”、“东北王”、“东北良心饺子城”、“壹加壹饺子城”。
粤菜：代表餐厅：珠江花园酒店等各大酒店均有
湘菜：代表餐厅：“红太阳”、“爱晚亭”、玉华苑酒店的“芙蓉阁”餐厅。
淮扬菜：代表餐厅：金陵渡假村
韩国料理：代表餐厅：鹿岭路路口的韩国料理店、中亚酒店的韩国料理店。
西餐： 代表餐厅：凯莱度假酒店、南中国大酒店、珠江花园酒店等。
南山素斋：到南山旅游，别忘了享受这一特色文化餐。
南山素斋的招牌菜有香油鳝丝、干烧鱼鲈、清妙冬虫草等。
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★三亚烧烤
在三亚，你会看到一个很奇怪的现象，那就是在酷热难耐的夏夜，人们却热衷于在一起吃烧烤。
三亚的烧烤除了传统的羊肉（1元/串）、牛肉（0.5/串）、鸡翅（2元/只）等烧烤外，还为您提供鱿鱼烧烤（8元/只）、干鱼片烧烤（2元/只）、海螺烧烤（1元/串）、干蔗烧烤（1元/节）等别具一格的烧烤方式。其烧烤工艺也是五花八门，而甘蔗烧烤不仅是游人闻所未闻，也令许多本地人深感稀奇。
三亚的烧烤主要集中在中华城烧烤一条街、大东海及市区的大街小巷边。 另外，您还可以在三亚湾迎宾路一带自己买到刚捕上的鲜鱼（5元/斤）、活虾，螃蟹等，再花上两三元的加工费，就能饱餐一顿物美价廉的海鲜烧烤了。
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★三亚美味水果
三亚椰子：椰子按叶色和果色不同可分为红椰和绿椰，在三亚"七月流火"的炎炎夏日，您只要花上两三元（其中每个红椰为2.5元，绿椰为2元），就可以尽情享用新鲜的汁甜清凉的椰子水和肉厚味香的椰子肉，比起其他饮料来，不仅实惠，而且更能达到清凉解渴的效果。
杨桃：购买地点：在三亚第一农贸市场及各水果店均有出售。售价：
3元/斤
香蕉： 购买地点：香蕉在三亚各水果店均可买到。售价：1元/斤。
菠萝蜜：购买地点：菠萝蜜要在第一农贸市场和较大的水果店才能买到。售价：1.5元/斤。
芒果：购买地点：芒果在三亚各水果店均有出售。售价：3元/斤。
菠萝：购买地点：菠萝在三亚各水果店都可买到。售价：1元/斤。
腰果：购买地点： 腰果要在三亚第一农贸市场才能买到和较大水果店才有出售。售价：22元/斤
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★海南四大名菜
文昌鸡：海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩(也叫“白切”)，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇，名气颇盛。
加积鸭：加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原汁原味，因而最为有名
和乐蟹：“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。
东山羊：海南地方风味莱。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。
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★海南风味美食
海南粉：海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
抱罗粉：海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
黎家竹筒饭：海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。
海南煎饼：又称“奇味千层饼”、“东山烙饼”。是近年发展起来的一种兼有海南特色，北方风味的面食。海南各地多家宾馆、酒店出品，均受欢迎。又以万宁县东山岭宾馆特制的“东山烙饼”最负盛名。
海南煎棕、海南鸡饭
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三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，因此到了三亚一定要吃海鲜。
鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍，营养价值极高，在当地被视为珍品。青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味，据说，当地的鱼、虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。鱼类很难尽尝，清蒸石斑鱼、鲡鱼肉嫩味鲜，一定要尝尝，各种虾如基围虾、对虾、龙虾，各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景，吃海鲜，即捞即煮即吃，别有一番风味，真正体会到"鲜"。
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●春园海鲜排挡
经营海鲜的摊位40多个，规模相当大，一到晚上热闹极了，价格也比较公道。排挡都是晚上开餐的，餐桌是火锅桌式的，当地人称为“打边炉”，摊点会派人带你到春园后面的一条海鲜选购点挑选海鲜，这里摊点所挣的钱就是加工费，加工费一般在2元/斤，可以选择打边炉吃法和炒蒸菜，一般食客以打边炉为主，这样吃的海鲜较能体现原汁原味。参考价格：石斑鱼50元/斤，苏眉鱼40元/斤，野生虾50元/斤，叮当螺5元/斤，芒果螺24元/斤，濑尿虾9元/斤。
交通：位于三亚市河西路北头，三亚城市乐园正门右手面直走大约300米处即到。从市内乘出租车5元可以抵达，没有公交车。
友情提示：春园的附近还有一个叫"春源"的海鲜排挡千万不要去，很宰客，出发前一定要跟司机讲清楚地点，否则很容易被司机拉到那里。
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●明记大排挡
明记这里以海鲜粥和炒海鲜较为出名，可在店内自由选择各类螺和蟹类，炒海鲜最要推荐的是濑尿虾，让老板用辣椒末爆炒，味道真是绝佳。还有姜爆芒果螺味道也非常的美味，鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，如果加点辣椒炒又是一种味道。另外这里的海鲜粥也很不错，可将青蟹切块与小米煲成粥，味道很是鲜美。参考价格：小芒果螺8－11元/斤，大芒果螺18－22元/斤，苏眉、青衣、石斑35-45元/斤，基尾虾30元/斤，海瓜子10元/斤，花蟹25元/斤。
交通：位于三亚市跃进路48号，旁边是红旗街，明记在红旗街北口。乘2、4路公交车到滨海电影院站下车，往南回走到十字路口，左拐就是了。市内乘出租车5元可以到达。
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●东北王酒楼
以东北菜为主的餐厅，在海南的东北人很多，所以东北菜馆在三亚也很盛行，这里的东北菜很正宗，酒店的规模也很大，经济实惠。
交通：位于大东海附近的榆亚大道，市内乘出租车5元。 |
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●南山火锅城
在这里也可以吃海鲜，主要也是打边炉的吃法，当地人比较喜欢到这里来吃，还有海南的名菜东山羊也很正宗。
交通：位于人民路和跃进路之间，市内出租车5元可以到达。
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●外贸路
汇聚了从三亚的海鲜，到兰州拉面店，到东北小吃店大江南北的风味，可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异，如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到，但一般人们还是以吃海鲜为主。参考价格：鸡腿螺11元/斤，蟹12元/斤，海螺蛳2.5元/斤，
交通：位于三亚湾200米处的外贸路，可乘2、4路公交车到月川桥站下车，前走到十字路口往西方向，再直走大约200米可看到右侧有一段围墙，有一个缺口是外贸路海鲜大排档的偏门；从市内乘出租车5元可以抵达。
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●"一品锅"
位于三亚港的西面的海边，一楼是海鲜自选，二楼是观海餐厅，无论坐在二楼哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的夕阳和海景，在店中可以一览三亚湾无限美丽的夕阳与海景，又可品尝到物美价廉的本地产的新鲜原味海鲜。海鲜主要是火锅海鲜的吃法，也有其它小炒之类的。
价格是明码标价的，所以不必担心挨宰。
交通：亚龙湾专线泰和公交车途经这里，市内乘车票价1元，亚龙湾乘车5元；市内乘出租车5元可以到达。 |
| ●大东海椰林海鲜城
以小资情调出名的的椰林海鲜城，从门口处停放的各种高级轿车就可以看的出，来此处吃海鲜的人是有些档次的。海鲜城内有专场舞蹈表演，让游人在品尝美味海鲜的同时还能欣赏到海南具有民族特色的歌舞表演。海鲜城的价格比一般的排挡要高，但卫生问题不用担心了。
交通：位于大东海城市酒店对面，乘2、4路公交车至城市酒店站下车，对面就是。市内乘出租车5－7元。
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●海南特色菜馆
如果在三亚海鲜吃腻了想换个口味，可以去尝尝海南的本地菜。最有特色的就是黄流老鸭了，吃法主要以白切为主白切的黄流老鸭皮白肉厚，煮老鸭时用了一些特制的配料，鸭子香气诱人。食老鸭的佐料也很有讲究，酱汁加碎姜，放少许辣椒，再挤点金橘汁，味道更好。
黄流老鸭还有其它的吃法，比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
交通：位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的，市内乘出租车5元。
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